image001-1

Deskripsi Produk Aceh .

Bubuk kumquat adalah kualitas premium-, 100% bubuk boh alami yang diproduksi melaluiteknologi semprotan suhu rendah--peujeuet thokeu geupeutheun nutrisi nyang peureulèë bak boh kayèe ngon senyawa bioaktif. Dipeugot nibak kumquat masak nyang ka geupiléh deungon get, beudé nyoe geupeutheun profil rasa manyang-tart nyang unik nibak boh nyan seureuta geubri kelarutan nyang that jroh keu meubagoe aplikasi.

Fitur Utama:
✔ Pemanfaatan Buah Seluruhnya- Meukandong kulét (kaya minyeuk atsiri) ngon pulpa .
✔ Nutrisi-Padat- Lam le vitamin C ngon flavonoid alami .
✔ Label gleh- Hana bahan tambahan, bahan pengawet atawa rasa buatan
✔ Kelarutan Serbaguna- Cemerlang lam aplikasi suum ngon lupie .

Spesifikasi Teknis

Parameter	Spesifikasi	Cara uji
Sifeut Fisik
Hie	Beudak nyang jroh, bebas-alôh	Peumeuriksan visual
Wareuna	Kuneng meuh sampoe oren muda .	Peumeter warna
Bau	Aroma kumquat nyang khas .	Evaluasi indrawi
Ukuran Partikel	80-100 jala (180-150 μm)	Difraksi laser
Kepadatan Massal	0,45-0,55 g/cm3	USP<616>
Komposisi Kimia
Kandungan kelembaban	Kureung nibak atawa saban ngon 5,0% .	AOAC 925,09
Keularutan	Leubeh rayeuk nibak atawa saban ngon 95% lam ie .	USP<911>
Jumlah Gula	60-70%	HPLC
Kandungan Vitamin C .	Leubeh rayeuk nibak atawa saban ngon 50mg/100g .	HPLC -UV
Jumlah Flavonoid	Leubèh rayek nibak atawa saban ngon 2,0%	Spektrofotometri UV
Mikrobiologi
Jumlah Hitongan Piring	Kureung nibak atawa saban ngon 3.000 CFU/g .	ISO 4833-1:2013
Ragi & Cetakan	Kureung nibak atawa saban ngon 100 CFU/g .	ISO 21527-1:2008
Koliform	Kureung nibak atawa saban ngon 10 CFU/g .	ISO 4832:2006
E. koli	Negatif/10g	ISO 16649-2:2001
Salmonella	Negatif/25g	ISO 6579-1:2017
Logam brat
Timbal (Pb)	Kureung nibak atawa saban ngon 0,5 mg/kg .	ICP-MS
Arsenik (Seubagoe)	Kureung nibak atawa saban ngon 0,3 mg/kg .	ICP-MS
Kadmium (Cd)	Kureung nibak atawa saban ngon 0,1 mg/kg .	ICP-MS
Raksa (Hg)	Kureung nibak atawa saban ngon 0,1 mg/kg .	ICP-MS

Data Kestabilan:

PH Kestabilan: 3,0-7,0 (rentang nyang paleng jroh)

Stabilitas termal: Stabil sampoe 80 derajat keu watee nyang paneuk .

Sensitivitas cahya: Simpan lam kemasan buram .

Higroskopisitas: Sedang (rekomendasikan desikan lam kemasan)

Keuntongan Teknis Utama:

Retensi Bioaktif nyang manyang: Low-temperature processing preserves >90% dari kandungan vitamin C asli .

Ciri-ciri Aliran nyang that jroh: Indeks Carr .<25 (excellent flowability)

Distribusi Partikel nyang Seragam: Nilai rentang .<2.0 (narrow size distribution)

Stabilitas Warna: ΔE<3 after 12 months storage at 25°C

Catatan Analisis:

Meukandong limonene alami (0,5-1,2%) dari minyeuk kulit

Kegiatan khas ie: 0,35-0,45.

Suhu transisi kaca (Tg): 45-50 derajat

Keuntongan Produk

Keunggulan Gizi

Vitamin C nyang Luar Biasa Tinggi .( Leubeh rayeuk nibak atawa saban ngon 50mg/100g) - Meudukong fungsi imun
Kaya ngon Antioksidan .- Meukandong flavonoid kumquat nyang unik .
Serat Makanan Alami .- Meudong keu kesehatan pencernaan .
Jaminan Mutu Produksi nyang ka geubri sertifikat GMP & ISO- Langkah-langkah kontrol mutu nyang ketat
Pemrosesan Suhu Miyup-- Peutheun nutrisi nyang sensitif keu suum-
Keamanan Mikrobiologis- Meupeunoh standar keamanan pangan internasional
Manfaat Fungsional . Profil Rasa nyang intens- Meubri rasa kumquat nyang asli .
Keucampuran nyang that get- Meularut seupeunoh jih lam cairan .
Peutheun Warna nyang Stabil- Meupeutheun warna meuh nyang meuhi

Aplikasi Produk

Industri Minuman

Campuran teh instan .(3-5% penggunaan)

Minuman fungsional(rumusan peuningkatan imunitas-)

Peu-ék smoothie

Produk makanan

Aplikasi bak roti(kueh, kue - 2-4%)

Kuesan(permen karet, coklat - 1-3%)

Produk susu(yogurt, es krim - 1-2%)

Produk Keusehatan

Suplemen makanan(peukaya vitamin C)

Rumusan herbal(aplikasi ubat tradisional)

Kegunaan Laen

Bumbu gourmet(keu hidangan nyang mangat-gurih)

Bahan penyedap rasa alami(keu macam-macam produk makanan)

Keumasan & Penyimpanan

Kemasan: 1kg/tas foil, 25kg/drum serat (jeut disesuaikan)
Peutheun: Peutheun bak teumpat nyang seujuk, tho, teutop dan teulindong nibak cahya
Masa simpan: 24 buleuen (lam kondisi hana dibuka)

product-1-1